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蔬菜并非越新颖越有养分
添加时间:2019-01-05

  新颖蔬菜并不必然比存放一段时间后的蔬菜更有养分。现实上,除了西红柿、秒速赛车外挂新鲜蔬菜土豆和菜花等,存放一周后的维生素C含量会略有下降外,其他大大都蔬菜存放一周后的养分成分含量几乎与刚采摘时没有不同。而卷心菜颠末冷藏后,此中维生素C含量以至比新颖卷心菜还要高。蔬菜在种植过程中往往利用了化肥和农药,刚摘下来就吃,残留的无害物质很可能对身体形成危险。因而,新颖蔬菜在买来后最好略微存放一段时间,使残留的无害物质逐步分化削减。方敏拾掇

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